描述
中深烘焙、厚實濃郁、水洗處理
Esteban Sanches是一位和歐客佬有緊密合作關係的咖啡農,他原本是隔壁小燭莊園的家族成員,因為對咖啡豆的堅持,所以獨自成立了一個莊園Mirazu。Mirazu的意思為遠眺塔拉珠,也是因為身處塔拉珠至高點的微型氣候使得莊園有著非常棒的優勢。由於Sanches農餘時都把精力放在研究機器跟咖啡上,所以附近的農民就叫他機器博士和日曬豆專家,在咖啡園裡Sanches說,咖啡的好壞從樹木本身開始,雖然機器可以把好壞分開,但是如果種出的品質都是好的,根本不需要機器區分優劣豆。
Sanches對於咖啡的研究與樂於分享的精神讓人非常佩服,歐客佬團隊在早期就資助他在處理廠的建設。很高興經過了這幾年,他的咖啡品質不斷進步,對於咖啡的研究有了非常卓越的成果。
口感描述:焦糖、巧克力、香草、奶油、厚實濃郁口感。
咖啡36味香氣:黑巧克力味、焦糖味、奶油味、香草味”
產品規格
淨重:227公克(半磅)
產品成份:100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期:標示於封口處/6個月
建議賞味期限:自開封起30天內,以確保咖啡豆的新鮮與品質。
產地:哥斯大黎加
製造地:台灣
保存方法/使用方法:為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您將開封後的咖啡豆儲存在密封罐中,並放置在陰涼乾燥的地方(建議在二週內食用完畢) 以確保咖啡的新鮮及品質。 另咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
購買提醒
如遇天氣或環境溫度較高時,咖啡豆容易出現出油現象,屬於正常現象不影響風味。