描述
獨家的精蜜處理法 譜出曼妙的特殊風味
黃金烘焙(中淺)、果酸香甜、葡萄乾蜜處理
Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。
葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。
乾香：百香果、蜜糖、藍莓
濕香：水果茶、桂花、綜合野莓
啜吸：輕柔玫瑰花香、香瓜的調性，帶著微微奶油與哈密瓜甜感。”
商品描述
淨重：每小包10克±1g
產品成份：100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期：標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限：請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地：哥斯大黎加
製造地 ：台灣
保存方法/使用方法：如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
產地介紹
咖啡豆產區：Tarrazu
莊園成立於：2005年
莊園大小：約1.5公頃
種植面積：約0.5公頃
年雨量：約1300公厘
年均溫：平均20℃
種植海拔：1900公尺
咖啡品種：Caturra
分級標準：SHB
土壤種類：火山土壤
咖啡處理法：葡萄乾蜜處理
採收法：人工採收
⚠請務必詳看購買提醒!
精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期。
