描述
連續五年獲得Best of Panama 最佳巴拿馬咖啡之一
深烘焙、厚實濃郁、水洗處理
Elida莊園位於巴拿馬西部邊界省分-奇瑞基省的波奎特產區，該省最著名的地標與旅遊勝地當屬海拔3300公尺的巴魯(Baru)c火山–巴魯火山是中美最高的火山之一，總面積約14000公頃，依海拔高度可區分為7個不同的微氣候區，火山範圍內有許多珍稀植物、鳥類與哺乳類棲息，因此設有為國家公園保護，禁止狩獵及人為的開發與破壞。
咖啡樹在此盡情地吸收大地精華，造就出優異的風味。
莊園內栽種環境有幾個特色 :
採遮蔭栽種(shade-grown)、非常注重保育與鳥類友善的環境(bird friendly)、採低耗水的水洗法大幅降低對環境的衝擊(low water ues for post-processing)、水洗後採細膩的棚架日曬法人工精挑生豆。
由莊主Wilford的祖父開始，家族就已經在此栽種咖啡，超過百年歷史悠久!
他們對環境的呵護與精嶄的咖啡品質已畫上等號。連續五年拿下Baet of Panama的艾莉達莊園，同時也在coffee Review拿下95分的高分!
乾香：細膩、香草、蔓越莓、核果類、油脂感佳
濕香：桃、多種莓果、水蜜桃、香草植物、花香上揚
啜吸：精緻華麗的口感， 有鳳梨水果及黑櫻桃乾的香味， 豐富的花香、梅果香、木質香， 細膩乾淨、油脂感滑順帶絲綢感， 酸味柔和，甜而飽滿的餘韻。”
商品描述
淨重：每小包10克±1g
產品成份：100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期：標示於背面包裝上，保存期限18個月
建議賞味期限：請放置於陰涼處，拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150CC
產地：巴拿馬
製造地 ：台灣
保存方法/使用方法：如用瓷杯建議您預先溫杯，使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣，咖啡豆屬天然產品，會因產地、季節影響咖啡因含量。
產地介紹
咖啡豆產區：Boquete
莊園成立於：1987年
莊園大小：N/A
種植面積：30公頃
年雨量：2400公釐
年均溫：平均22℃
種植海拔：約1700公尺
咖啡品種：Caturra
分級標準：SHB
土壤種類：火山土壤
咖啡處理法：水洗法
採收法：人工採收
相關認證：遮蔽樹、友善鳥類
採收期：1月/4月
得獎紀錄：
Best Of Panama – 2006年度第十三名
Best Of Panama – 2007年度第三名
Best Of Panama – 2008年度第十名
Best Of Panama – 2009年度第五名
Best Of Panama – 2010年度第六名
⚠請務必詳看購買提醒!
精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在15個月以內賞味期。
